Pourquoi Tops Multi-Start est-il une source de fibres ?

Un repas doit contenir au moins 3 % de fibres pour être considéré comme une source de fibres ou comme un repas à part entière. Tous les repas Tops Multi-Start contiennent entre 3 et 8 % de fibres. Vous pouvez consulter toutes les valeurs nutritionnelles ici.

D’où viennent ces fibres ?

Les fibres présentes dans les repas Multi-Start proviennent de deux sources : les biscottes moulues et les fibres alimentaires, plus précisément les fibres GOS (galacto-oligosaccharides). Ces fibres sont bénéfiques sur plusieurs plans :

• La composition des repas (plus de 3 % de fibres) garantit une absorption progressive des fibres et des glucides dans l’organisme, ce qui permet d’éviter le pic glycémique. Voir à ce propos l’article sur Tops Multi-Start et le diabète.
• Les fibres GOS exercent un effet positif sur la flore intestinale. Une flore intestinale saine renforce à son tour l’immunité ou la résistance. C’est donc un bon moyen de lutter contre la malnutrition.
• Les fibres GOS améliorent en outre le transit intestinal.
• Les fibres alimentaires procurent une sensation de satiété après le repas.

Selon le Conseil Supérieur de la Santé, les besoins quotidiens en fibres se situent entre 25 et 30 g.

Auteur: Kim Geys, diététicienne