Waarom is Tops Multi-Start een bron van vezels?

Om een maaltijd als bron van vezels of als volwaardig te beschouwen, moet ze minstens 3% vezels bevatten. Alle Tops Multi-Startmaaltijden bevatten tussen 3% en 8% vezels. Je kan alle voedingswaarden hier bekijken.

Waar komen deze vezels vandaan?

De vezels in Multi-Start zijn afkomstig van twee bronnen: beschuit en voedingsvezels, meer bepaald GOS-vezels (galacto-oligosachariden-vezels). Deze vezels hebben op verschillende vlakken een gunstig effect:

• Door de samenstelling van de maaltijden (meer dan 3% vezels) worden de koolhydraten geleidelijk aan opgenomen waardoor er geen glycemiepiek ontstaat. Lees ook het artikel over Multi-Start voor diabetici.
• GOS-vezels hebben een gunstige invloed op de darmflora. Een gezonde microflora zorgt op haar beurt voor een goede immuniteit of weerstand. Ook dit is een manier om ondervoeding tegen te gaan.
• GOS-vezels zorgen daarnaast ook voor een vlotte stoelgang.
• Voedingsvezels zorgen voor een verzadigd gevoel na het eten.

Volgens de Hoge Gezondheidsraad ligt de dagelijkse behoefte aan vezels tussen 25 en 30 g.

Auteur: Kim Geys, diëtiste